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    Une longue tradition fruitière a permis à Favols, établi en plein cœur des Vergers d’Aquitaine dans le sud-ouest de la France depuis ...

    Histoire & savoir-faire

    Une longue tradition fruitière a permis à Favols, établi en plein cœur des Vergers d’Aquitaine dans le sud-ouest de la France depuis 1966, de se réinventer sans cesse et de vous proposer des recettes exquises et originales dans le respect de la qualité.

    Engagé sur la qualité et le savoir-faire sans compromis, Favols a toujours travaillé à partir de matières premières nobles, sans ajouts d’arôme ou d’autre artifice. Ses partenariats avec les producteurs régionaux et étrangers lui garantissent un suivi rigoureux de la qualité, depuis la plantation jusqu’au traitement du fruit dans ses ateliers de Villeneuve sur Lot, au cœur des plus beaux vergers de France. Favols utilise une méthode de fabrication spécifique : la cuisson douce sous vide et à basse température. Ce type de cuisson a l'avantage de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits et légumes : texture, couleur et saveur. En 2017, Favols a obtenu les labels Bioentreprisedurable et Entrepreneurs + engagés qiu valorisent toutes ses démarches pour être une entreprise responsable et la plus respectueuse possible.