jours heures mins
Recette caractéristique du pâté de campagne, riche en foie d’une texture à marquants et peu grasse. Son goût est fraîchement relevé par l’utilisation d’une pointe de sel de Guérande, d’ail et de poivre.
Gorge de porc, foie de porc, gras de porc, oignons, blanc d’œuf, eau, sel de Guérande 1,5%, fécule de pomme de terre, poivre, ail.
œuf